Corrado
Die frische, multikulturelle Küche in Essen!
Inspiriert durch das mediterrane Italien mit französischem Akzent.
Willkommen!
Die ursprüngliche italienische Küche ist geprägt von einem ganz einfachen Prinzip: Die Verbindung von Frische und den Aromen der Natur. Sie braucht keine Extravaganzen, weil sie ehrlich ist.
Über das Corrado!
Die kulinarische Zwei-Länder-Tour: In ihrem schnuckeligen Bistro-Restaurant tischen Spinola Corrado und Frau Patricia Cafaro einen französisch-italienischen Mix mit Schwerpunkt Fisch und Pasta auf. Und das so frisch, dass es nur für die Getränke eine Karte gibt. Besonderen Wert wird in ihrem Lokal auf die einfache, persönliche Atmosphäre gelegt.
Im Corrado treffen sich Nachbarn, Freunde, Fremde und kommen bei einem Glas Wein miteinander ins Gespräch. Mitunter fühlen sich die Gäste so wohl, dass sie auch schon mal bis sechs Uhr morgens bleiben. Gerade, das persönliche inspiriert die Beiden jeden Tag aufs Neue und lässt Sie deshalb wahrscheinlich auch Heiligabend geöffnet haben. Die Gäste sind unsere Familie, die zu der Weihnachtsfeier dazugehören, ist sich Patricia Cafaro sicher.
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Impressionen!
Weine!
Eine ganz besondere Liebe bringen Spinola Corrado und seine Frau Patricia Cafaro den Weinen entgegen. So werden laufend neue Weine ausprobiert und in das Sortiment aufgenommen. Besonders hochwertige Weine verbleiben hingegen in der exquisiten Auswahl.
Alain Brumont, Montus rouge 2006
Dieser Wein ist ein Madrian mit runden und weichen Tanninen. Ein besonderes Beispiel für Ausgeglichenheit, Finesse und einem ausgeprägten Ausdruck der Traube.
Henri Bourgeois, Petit Bourgeois 2009
Sehr aromatisch mit angenehmen Blumen- und Fruchtdüften, deckt eine Frische von Trauben mit guter Reife auf.
Henri Bourgeois, Pouilly Fumé, "En Travertin"
Intensives Bukett mit Aromen von Zitrusfrüchten, voller, frischer und abgerundeter Gaumen: ein Wein von großer Reinheit, Harmonie und Finesse.
Kontakt!
Das Corrado finden Sie Essen Rüttenscheid direkt in der Nähe des Landgerichts.
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Corrado
Kortumstraße 47
45130 Essen
Tel.: 0201/509 996 49
Seit dem 01.08. haben wir neue Öffnungszeiten:
Di.-Fr.: 12.00-14.30
Di.-Fr.: 18.00-22.00
Sa.: 18.00-22.30
Mo. und So.: Ruhetag
Für unsere geschlossenen Gesellschaften haben wir selbstverständlich jeden Tag geöffnet.
Fotos:Kräuter: chocolat01 / pixelio.de
Wein: Marko Greitschus / pixelio.de